4 fev 2019
A feijoada Da Glória aos domingos é o ponto de encontro de moradores e turistas.
Casa da Glória by Marina Magalhães | Divulgação
Parece clichê, mas quem é brasileiro sabe a maravilha que é encontrar uma boa feijoada. Gringo então, já sai por aí perguntando onde é que tem feijoada… e caipirinha, claro! Ainda mais se estiver aquele friozinho baiano que só o vento sul traz.
O nome Casa da Glória é em homenagem à Da Glória, que vivia na casa e cozinhava uma deliciosa feijoada aos domingos. Faz sucesso até hoje entre os nativos, moradores e turistas.
Da Glória, nascida Maria da Glória Teixeira da Conceição, era parteira, mãe de 18 filhos e começou a feijoada para alimentar a filharada, e aí foram vindo os amigos, os vizinhos e hoje ela já não vive mais entre nós, mas suas filhas continuam a tradição.
A receita já deve ter algumas décadas… mas quando aquelas cumbuquinhas chegam na mesa, pode ter certeza que é tudo fresquinho! Muito tempo de preparo, tudo com muito carinho.
Acompanha a feijoada uma deliciosa farofa de banana da terra, couve refogadinha, arroz e rodelas de laranja.
Casa da Glória by Marina Magalhães | Divulgação
Falando das caipirinhas, sugiro perguntar quais as frutas frescas do dia! Tem sempre uma combinação boa e diferente para você experimentar. Tem de jabuticaba, acerola, cacau (hummm, é boa!)… e por aí vai. A maioria das frutas colhidas do próprio quintal.
No quintal da charmosa casinha no Quadrado, as mesas são rodeadas por plantas, flores e árvores frutíferas… as vezes alguns saguis aparecem para fazer festa e pulam de árvore em árvore; uma atmosfera única e agradável.
Pensa em um ambiente gostoso para curtir a tarde de domingo, encontrar amigos, ouvir os “causos” dos nativos que circulam por ali ou relembrar os seus próprios… enfim, domingo é dia de estar com quem se gosta, fazer o que gosta e por que não, comer o que a gente gosta muito?!
Ficou com água na boca? Aos domingos, à partir das 13h.
Para mais informações 73 99110.8770.
